コロカ事業

2012.04.19

青森・おきな屋の薄紅

さて、青森まで足をのばしたのですから、おきな屋の近くを見てましょう。田村さんが「お昼を食べるなら」と紹介してくれたのは、おきな屋から徒歩3分ほどのところにある「青森魚菜センター」です。

ここは、小さな魚屋さんや総菜屋さんが数十、軒を連ねる市場のような区画です。ここでは朝7時から夕方17時までの間、名物「のっけ丼」を食べることができます。

のっけ丼はその名の通り、おかずをどんどんと「のっけ」る丼です。市場に入ったらまず、どんぶりご飯（普通100円、大盛り200円）を購入。その後、各お店をまわって、いくらや本マグロ、ほたてといった具材を買って、自分だけの丼メシを完成させるのです。

おかずはいずれも100～200円ほど。店のおじさんおばさんとの交渉で、値段を安くしてもらえることもあれば、量を増やしてくれることもあります。この日は、粘り強い交渉で1品おまけしてもらった人を見かけました。

なお、市場には案内所があり、荷物を預けることができるので、身軽な格好で丼だけを持って見てまわることができます。