コロカ事業

2011.01.26

宮城県松島「松島蒲鉾本舗」を訪ねる

毎朝の朝礼時、従業員全員で、その日製造する蒲鉾の賞味期限の申し合わせを行い、作業中も、製造工場の壁に記されている賞味期限を確認しながら作業する。
当たり前のようですが、このような一つ一つの当たり前を徹底することを至上の課題とする、蒲鉾作りにかけるこだわりや思いが伝わってきました。

今回の工場見学で、社長をはじめ、従業員一人一人が一丸となって、蒲鉾製造へかける日々の研鑽の積み重ねと、熱い思いに深く感動しました。

松島蒲鉾本舗は、門前店・総本店・五大堂店の三店舗がコロカ対象店舗となっており、三店舗それぞれが、違ったテイストで、訪れたお客様をもてなしていらっしゃいます。